旅するフードシリーズ@台湾 台湾の代表的な「雪花氷」をRENGA風にアレンジしました。

Jul.17

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Sep.15

新メニューのお知らせです。

旅するフードシリーズ@台湾

台湾の代表的な「雪花氷」をRENGA風にアレンジしました。

空気を含んだふわふわのかき氷です。

マンゴーとバニラの2種をご用意しております。

マンゴーは果肉もたっぷりのせ、更にほのかに甘いココナッツミルクとタピオカを潜ませました。食べ終わりには、ココナッツミルク、タピオカと合わせて冷たいマンゴーのスープのようにお召し上がりいただけます。

そしてバニラは具沢山に。台湾ではかき氷に自分の好みのシロップや具材をチョイスして食べる習慣がありますが、今回は本場でもよく食べられる食材を合わせました。亀ゼリー(薬膳ゼリーです。仙草という薬草や亀の甲羅裏のコラーゲンなどが含まれます。)、緑豆、八宝粥(豆や餅米を粥にしたもの)、龍眼(ライチに似たフルーツです)、芋団子を添えて。バニラとよくマッチし優しい味わいとなっています。

夏の陽射しが入り込む明るい店内へ、どうぞ涼みにいらして下さい。

同じく、「旅するフードシリーズ@台湾」で販売中の魯肉飯(12:00-14:00の販売)もあわせてよろしくお願いいたします。

台湾かき氷「雪花氷」 

販売期間 7/18-9/15(予定)

販売価格 マンゴー・バニラ各814円(税込)

旭川の暑い夏の一時に、どうぞよろしくお願いいたします。


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